Сосиски брендов «Дымов» и «Клинский» оказались в черном списке из-за обнаруженного в их составе запрещенного компонента
Сосиски брендов «Дымов» и «Клинский» оказались в черном списке из-за обнаруженного в их составе запрещенного компонента
Сотрудники экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» организовали проверку качества сосисок, представленных на отечественном рынке. В рамках своего исследования специалисты изучили состав продукции пяти брендов – «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки».
Помимо специалистов «Росконтроля» в исследовании в качестве экспертов поучаствовали сотрудники Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова РАН, пишет «Лента.ру». Чтобы оценить качество продукции, участники проверки обратили внимание на несколько критериев. В их числе – пищевая ценность продукта, уровень жирности, соответствие требованиям ГОСТа, а также соответствие указанной на этикетке товара информации.
Исследователи обратили внимание, что на упаковке всех взятых для проверки сосисок производитель указывает, что товар соответствует ГОСТу. На практике же оказалось, что два из пяти перечисленных брендов предлагают покупателю продукт, не соответствующий написанному на этикетке. Так, в составе сосисок «Дымов» и «Клинский» специалисты обнаружили некий растительный углеводный компонент, который по требованиям ГОСТа запрещен. Издание поясняет, что компонент, о котором идет речь, может добавляться в сосиски для улучшения их консистенции.
Еще одно несоответствие было обнаружено во всех взятых для исследования образцах, кроме «Клинского» — четыре производителя заявили на этикетках сосисок больший уровень жирности, нежели оказалось по результатам проверки. Правда, в таком обмане потребителя есть свои преимущества, указывает источник – ведь это значит, что сосиски получились более качественными, чем предполагает покупатель, с точки зрения здорового питания.
Что же касается безопасности исследуемой мясной продукции в целом, то этот тест прошли все указанные товары.
Издание отмечает, что такой итог проверки является опровержением давно сложившегося стереотипа о низком качестве готовой мясной продукции, в которой относятся сосиски. Авторы исследования же заявляют, что в течение последних лет ситуация касательно качества сосисок и колбас, напротив, улучшается.
По словам главы экспертного центра «Росконтроля» Максима Рудакова, сосиски регулярно подвергаются различным проверкам, поскольку этот продукт весьма популярен. Рудаков назвал систематические проверки этой категории товаров эффективными, поскольку в «Росконтроле» замечают, что нарушения требований безопасности товаропроизводители нарушают все реже. Руководитель экспертного центра «Росконтроля» также отметил, что на отечественном рынке зафиксирован рост товаров, которые можно рекомендовать потребителю. Ранее же, напоминает он, экспертизы большинства сосисок демонстрировали различные несоответствия качества продукции.
По итогам же текущей проверки три из пяти взятых для исследования продуктов рекомендованы «Росконтролем» к употреблению. Другие два – товары брендов «Дымов» и «Клинский» — попали в черный список «Росконтроля», подытожил Максим Рудаков.
Смотреть все новости автора
Читайте по теме:
Кокорин просил о защите знакомого Кадырова Мамаево Кокорище. Как футболистов «заразила бацилла больших денег» Экс-руководителя ГФС вскоре могут арестовать Труба-злодейка Пумпянского и Комарова Глава новосибирской ГИБДД уволен за порочащий честь проступок Как ставили на «счетчик» бизнес во времена Януковича Множество нарушений режима. Прокуратура уже проверяла колонию, где Цеповяз ел крабов, икру и шашлыки Боец ММА принял задержание за розыгрыш. Появилось видео операции СОБРа «Смотрящий», коррупционер и россияне. Кто претендует на «Центрэнерго» Обвиняемый в убийствах бывший «король Черкизона» дал интервью на детекторе лжиВажные новости
США ввели санкции против 12 топ-менеджеров «Лаборатории Касперского»
Сын замминистра обороны переписал лондонский бизнес на однокурсника
Опубликовано видео второго применения трехтонной управляемой авиабомбы
Суд изгнал из Крыма владельца группы «Зенден» Андрея Павлова
Юрий Ериняк — как бандит Юра Молдован захотел стать респектабельным бизнесменом