В Германии может возникнуть дефицит яиц из-за птичьего гриппа

03 марта 2025

2212

В Германии может возникнуть дефицит яиц из-за птичьего гриппа

Президент немецкого Федерального союза производителей яиц Ханс-Петер Гольдник отметил, что в стране уже сейчас «предложение и спрос на рынке не совпадают».

Основной причиной дефицита является эпидемия птичьего гриппа, из-за которой в Германии, Италии и США пришлось массово уничтожать кур-несушек. Восстановление поголовья занимает порядка семи-восьми месяцев, поэтому ситуация быстро не изменится.

Германия не может полностью обеспечить себя яйцами: в 2023 году 27% всех яиц поступили в страну из-за рубежа.